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Mcusta Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black Kochmesser

Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black Kochmesser
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Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black Kochmesser
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Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black Kochmesser
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CHF 309.00

Grösse:

A50956401

Artikel-Nr.:
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Produktinformationen "Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black Kochmesser"

*Bitte siehe unten bezüglich Lieferfristen falls nicht an Lager.

Wir sind stolz, Ihnen hochwertige Kochmesser aus der  “Revolution” Serie von Mcusta anbieten zu können. Mcusta Messer werden in jeweils in Kleinserie grösstenteils von Hand in Seki City, Japan gefertigt, den Endschliff nimmt bei jedem Messer der Geschäftsführer höchstpersönlich vor. Das Familienunternehmen Mcusta mit gerade einmal 30 Angestellten vermag mit enorm hoher Qualität zu überzeugen, die normalerweise nur für einen deutlich höheren Preis zu bekommen ist.

 

Von einem technischen Standpunkt aus betrachtet zeichnet sich die “Revolution”-Serie insbesondere durch die aus pulvermetallurgischem, rostfreiem SG2-Stahl bestehende Schneidlage aus. SG2-Stahl nimmt eine enorm hohe Schärfe an und bleibt bemerkenswert lange scharf. Bei vielen Messern in dieser Preiskategorie kommt VG-10 Stahl zum Einsatz, welcher zwar hochwertig, aber bei Weitem nicht so gut wie der bei der Revolution-Serie verwendete SG2-Stahl ist. Dank einer Rockwellhärte von 61-62 HRC sind die Messer zudem deutlich härter als die allermeisten europäischen Kochmesser, welche bei ca 56 HRC liegen, sind aber dennoch nicht so hart, dass sie spröde wären.

Die Verarbeitung der Griffstücke ist fantastisch und es ist eine Freude, den samtig weichen Griff in die Hand zu nehmen. Die im Griff eingesetzten, sehr sauber verarbeiteten Mosaikpins werden übrigens in der Manufaktur selbst hergestellt und nicht wie bei vielen anderen Herstellern von einem separaten Lieferanten bezogen.

Technische Daten Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black Kochmesser

Stahl: 3-Lagen, Mittellage aus SG2 Pulverstahl

Klingenlänge: 180mm

Klingendicke: 1.9-0.9 mm verjüngend

Härte der Schneide: 61-62 HRC

Anschliff: beidseitig 50/50

Griff: 8-eckiger schwarzer Micartagriff, für Links -und Rechtshänder geeignet

Gewicht: 149 Gramm

 

 

Lieferumfang:

1x Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black Kochmesser

HINWEIS ZUR LIEFERZEIT: Bitte lassen Sie sich von der Lieferzeit “1-3 Monate” nicht abschrecken. Die meisten Messer von Mcusta sind, wenn sie bei uns nicht auf Lager sind, bei unserem Lieferanten in der Schweiz auf Lager: Sehr gerne können Sie uns eine Mail schreiben, wenn Sie wissen möchten, ob ein von Ihnen gewünschtes, aktuell aber bei uns nicht lagerndes Messer bei unserem Schweizer Lieferanten an Lager ist. Wir geben Ihnen dann zügig genauere Infos durch. Sofern ein Mcusta Messer bei unserem Lieferanten an Lager ist, beträgt die Lieferzeit rund 5 Werktage, eher kürzer. Sollte ein Mcusta Messer aber weder bei uns, noch beim Schweizer Lieferanten auf Lager sein, so kann die Lieferzeit durchaus 3 Monate betragen, da Mcusta alle Messer jeweils grösstenteils von Hand in Kleinserien fertigt, was zu diesen langen Lieferzeiten führen kann, da die Nachfrage sehr gross ist. Selbst diese lange Wartezeit lohnt sich unserer Meinung nach aber sehr, denn Sie erhalten hier kein “Messer von der Stange”. Wir sind bei Rückfragen jederzeit sehr gerne für Sie da.

Marke: Mcusta
Farbe: Schwarz
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Damit Du Dich im Hundefutter-Dschungel zurecht findest, haben wir gemeinsam mit einer unabhängigen Tierärztin und renommierten Hunde-Ernährungsberaterin Frau Dr. med. vet. Silke Hieronymus ein markenunabhängiges Qualitätssiegel entwickelt:

Das „MyLuckyDog - Qualitätssiegel“ steht für strikte Auswahlkriterien unseres Futter-Sortiments:

  1. Tierische Proteinquelle an erster Stelle*
    Dieser Punkt gewährleistet, dass der Hauptbestandteil des Futters aus tierischen Proteinen besteht. Denn tierische Proteine sind für den Hund oftmals besser verwertbar als Pflanzliche. *Ausgenommen teilweise Seniorfutter, Futter mit speziellen Anforderungen (wie z.B. Iso Dog Balance Lamb & Rice für Hunde mit sensibler Verdauung) und vegetarische Produkte.
  2. Gezielt ausgewählte Inhaltsstoffe
    Wir überprüfen jedes unserer Futter auf deren Inhaltsstoffe um sicherzustellen, dass nur gut verwertbare und unschädliche Zusätze enthalten sind.
  3. Offene Deklaration
    Genaue und lückenlose Beschreibung der Inhaltsstoffe. Da die Hersteller nicht unbedingt verpflichtet sind, alle Inhalte ihrer Futtermittel preiszugeben, achten wir darauf, dass genau draufsteht was drin ist.
  4. Firmeninterne Akzeptanztests
    Jedes der Futtermittel wurde von unseren eignen Hunden bei einem Testessen angenommen. Auch die Verträglichkeit wird dokumentiert. So können wir auch selber zu jedem Futter eine Aussage machen und dieses aus erster Hand überprüfen.
  5. Ohne synthetische Farb- und Lockstoffe.
    Diese Futtermittel wurden auf naturnahe Weise weiterverarbeitet. Denn auf synthetische Farb- und Lockstoffe möchten wir möglichst verzichten.

Ergänzung zu allen Trockenfutter/Feuchtfutterprodukten/BARF in Punkto Mineralstoffe:

Die meisten empfohlenen Trockenfutter halten die gesetzlichen Empfehlungen von eine Calcium:Phosphor-Verhältnis von 1:1 bis 2:1 ein. Laut Literaturangaben ist das ideale Verhältnis 1.3:1, was aber je nach Energiegehalt des Futters der Hunderasse, des Alters des Hundes, der eventuell vorliegenden Vorerkrankung variieren kann.

Daher ergibt sich bei langfristiger Fütterung einzelner Trockenfutterprodukte in der Praxis, trotz eingehaltenem Mineralienverhältnis der Hersteller, manchmal ein ernährungsbedingtes Problem:

Um Harnsteinbildung auf Dauer zu verhindern, werden deutlich geringere Calcium-Phosphor-Mengen empfohlen. Vor allem bei kleinen Hunden, die eventuell nicht genügend trinken, kann sich ein hoher Calcium- und Phosphorgehalt, bzw. eine ausschliessliche Fütterung mit einem Trockenfutter und bei Zufütterung anderer mineralstoffreicher Nahrungsmitteln, auf lange Sicht problematisch gestalten, da Calcium- und Phosphormengen, die höher als bedarfsdeckend sind, bei empfindlichen Tieren zu Harnsteinen führen könnten.

Zu hohe Phosphormengen sind zudem für ein nierenkrankes oder älteres Tier nicht geeignet. Bei Futtermitteln, die laut Hersteller für erwachsene Hunde und Welpen geeignet sein sollen, ist das Futter in Abhängigkeit von der Futtermenge und den eventuell zusätzlich verabreichten mineralstoffreichen Nahrungsmitteln genau zu überprüfen, da ein Welpe mehr Calcium und Phosphor benötigt als ein adulter Hund. Die Calcium-Phosphormengen und auch die Energiemengen variieren aber stark in Abhängigkeit vom Lebensmonat, dem Gewicht des Hundes und der Hunderasse. Bei unkritischer Fütterung im Wachstum, kann es bei empfindlichen Hunderassen (hier sind alle Hunderassen, die mehr als 20 kg Endgewicht erreichen besonders betroffen), zu Skeletterkrankungen kommen.

Auch Feuchtfutterprodukte sollten auf Dauer nicht ungeprüft gefüttert werden und immer im Zusammenhang mit den sonstigen Nahrungsmittel gesehen werden, die Sie pro Tag zusätzlich Ihrem Hund verfüttern.

BARFer sind hier besonders in der Pflicht, da hier, laut Literatur, die grössten Fehlversorgungen und nicht nur bei den Mengenelementen, sondern auch bei den Spurenelementen entstehen können.

Eventuell ist aber nur eine geringe Abweichung von den allgemeingültigen Herstellerempfehlungen notwendig, um Ihr Tier langfristig optimal zu ernähren.

Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte eine individuelle Futterrationsberechnung durchführen lassen (diese werden von auf Tierernährung spezialisierten Tierärzten oder Tierernährungsinstituten angeboten), die tatsächlich alle Nährstoffe berücksichtigt, die Ihr Hund täglich zu sich nimmt und sollte sich nicht auf Standartempfehlungen verlassen.

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